Monthly Archive for November, 2007

姐弟恋

话说某一天,我突然灵光一闪地发现一个事实。

我有八位已婚同事,其中有四位同事是老妻少夫配。说成老妻少夫是有一点言过其实,他们的年龄差距也没多大,只是相差一岁到三岁不等,应该说姐弟配才对。

八对夫妻,其中四对是姐弟配,各占五十个巴仙率,还蛮高的。除了同事以外,我有好一些朋友也是姐弟配,差距最小的是一岁,最大是五岁。

看来现在真的是很流行姐弟恋。我应该考虑仿效杨过和小龙女,找一个大姐姐来当女朋友好了。同事笑言道:“找一个年纪比较大的配偶比较好,因为比较成熟,而且公积金和存款会比较多,那么就可以被照顾了。哈哈……”

言之有理。

大人向我吐槽:“但是你不可以找一个年纪比你大的,因为你样子像小孩,她和你出去就会好像妈妈带孩子一样。”

所有人一阵狂笑。

没关系,我可以找一个拥有一副娃娃脸的熟女。如果妳或者妳有朋友符合这样的条件,请拨我的热线电话1800-6767-6969。

寿比南山

奉天承运,皇帝诏曰。

今日乃朕之廿岁寿辰,朕的意思是十年前之今日乃是朕的廿十岁寿辰。

为表朕对众卿家之谢意,朕特此感谢众卿家给予朕之生辰祝福。

钦此。

巴生肉骨茶之恋

“一连三天的早餐都吃肉骨茶,你是疯了吗?我半年来也没吃上几次肉骨茶”,妹妹在MSN对我说道。

我无奈地回答:“当你成为游子的时候,就会了解到思念巴生肉骨茶那种艰苦难熬的滋味了。”

没错,说艰苦难熬是夸张了一点,但是如果说我爱巴生肉骨茶爱到几近疯狂的程度也不为过。我必须特别声明我最爱吃的是“巴生的肉骨茶”,而不是其它地区的肉骨茶。说到这里,我最不能忍受那些无良餐饮业者打着“正宗巴生肉骨茶”的招牌来卖冒牌巴生肉骨茶。

烘肉

瓦煲肉骨茶

怎样才算是正宗又好吃的巴生肉骨茶呢?以我多年吃巴生肉骨茶的经验来看(本人吃肉骨茶至少有二十年以上的历史),以下是必需的条件。

  • 用猪肉和猪骨配以多种不同中药材和香料熬煮而成的美味汤汁。
  • 可以向侍者指明要猪肉的哪一部分,比如:大骨、小骨、五花骨、排骨、瘦肉、肥肉、半肥瘦肉等等。想要更高级的享受可以加入金针菇、鲍鱼或海参。
  • 吃的米饭不是单调的白饭,而是清爽又不太油腻的油饭,并在油饭上倒些香脆可口的葱油爆米花。
  • 油饭是盛在盘子,吃饭餐具用的是匙子和叉子而不是筷子。
  • 从一整条分切成一块块的油条。
  • 一壶香喷浓郁的茗茶,铁观音、香片、菊堡、乌龙或普洱悉随尊便。
  • 最后也是最重要的是,必须和巴生肉骨茶爱好者一起享用之。

综合以上所有的条件,就是美味可口的巴生肉骨茶了。

一些朋友对我将巴生肉骨茶说到好像“此物只应巴生有,别处难得几回吃”的看法感到不以为然,觉得巴生肉骨茶没什么大不了的,别的地方同样可以吃到美味的肉骨茶。

无可否认,大马其他地区和狮城一样可以吃到不错的肉骨茶,但是似乎只有巴生的肉骨茶是用油饭而不是单调的白饭,此外用的烹煮材料也不太一样。巴生肉骨茶最基本的条件就是油饭,没有油饭就破坏了吃巴生肉骨茶的口感了。这样的情况,就和海南鸡饭不用油饭一样大煞风景。

葱油饭

油条

或许你觉得我从小就吃巴生肉骨茶,所以有了先入为主的观念,然后才会认为巴生的肉骨茶是最好吃的。其实,这是不正确的。我的屋友吉姆是霹雳州人,此君是个猪肉狂,尤其爱吃肥猪肉,堪称猪肉大王。吉姆在几年前很幸运地认识到我,然后有幸随我回来巴生,才有机会品尝到正宗的巴生肉骨茶。

碗肉骨茶

我们俩在两天内吃了三顿肉骨茶,我带吉姆尝试瓦煲肉骨茶、干肉骨茶(烘肉)和公鸡碗肉骨茶,每一次吉姆都吃得津津有味,并露出有如到达性高潮般的满足笑容。从那刻起我就知道吉姆和我一样是个巴生肉骨茶的爱好者。后来吉姆也试过在吉隆坡吃过一次肉骨茶,经过比较后他还是觉得巴生肉骨茶比较好吃,或许我们还没在吉隆坡吃过可以和巴生不相上下的肉骨茶吧。

匙叉

茶壶

外地人很奇怪为什么巴生人吃肉骨茶的餐具不是饭碗和筷子而是盘子和匙叉,觉得很不伦不类,我则认为这恰恰是巴生肉骨茶独有的特色。父亲告诉我说他年轻时吃肉骨茶用的餐具是饭碗和筷子,不知何时变成现在的盘子和匙叉。对于这样的特色我有一些见解,当你点的肉是大骨和小骨部位的时候,你就可以了解为什么餐具是盘子和匙叉了。

所谓萝卜青菜各有所爱,食物好不好吃是很主观的,我坚信巴生肉骨茶是最好吃的,你也可以认为巴生肉骨茶平平无奇。至少ETJustin、Pei Wen、DarrenCeline这五位外地人对我介绍给他们吃的巴生肉骨茶全都赞赏有加,食物都被我们一扫而空。不相信吗?有图为证。

满足感

“食色,性也”不是孔子说的

前两天ET问我“食色,性也”是不是孔子说的,我不假思索地说是。她接着告诉我说她在报章上看到一篇文章驳斥“食色,性也”是出自孔子的说法。

哦?我顿时感到狐疑。为了求证,我就上网搜查了一下。哇靠!“食色,性也”果然不是出自孔子,而是由名不经传的思想家告子在一次和孟子的辩论中说的。

“食色,性也”出自《孟子·告子上》

原文:

告子曰:“性犹湍水也,决诸东方则东流,决诸西方则西流。人性之无分于善不善也,犹水之无分于东西也。”

孟子曰:“水信无分于东西,无分于上下乎?人性之善也,犹水之就下也。人无有不善,水无有不下。今夫水,搏而跃之,可使过颡;激而行之,可使在山。是岂水之性哉?其势则然也。人之可使为不善,其性 亦犹是也。”

告子曰:“生之谓性。”

孟子曰:“生之谓性也,犹白之谓白与?”

曰:“然。”

“白羽之白也,犹白雪之白,白雪之白犹白玉之白欤?”

知曰: “然。”

“然则犬之性犹牛之性,牛之性犹人之性与?”

告子曰:“食色,性也。仁,内也,非外也;义,外也,非内也。”……

译文:

告子说:“人性好比急流水,从东方开了缺口便向东流,从西方开了缺口便向西流。人的没有善不善的定性,正同水的没有东流西流的定向相类似。”

孟子说:“水诚然没有东流西流的定向,难道也没有向上或者向下的定向吗?人性的善良,正好像水性的向下流。人没有不善良的,水没有不向下流的。 当然,拍水使它跳起来,可以高过额头;戽水使它倒流,可以行于山中。这难道是水的本性吗?形势使它如此的。人的可以使他做坏事,本性的改变也正像这样。”

告子说:“天生的资质叫做性。”

孟子说:“天生的资质叫做性,好比一切东西的白色叫做白吗?”

答道:“正是如此。”

“白羽毛的白犹如白雪的白,白雪的白犹如白玉的白吗?”

答道:“正是如此。”

“那么,狗性犹如牛性,牛性犹如人性吗?”

告子说:“饮食男女,这是本性。仁是内在的东西,不是外在的东西;义是外在的东西,不是内在的东西。”……

相关文章:

政治和我们无关?

我不是个政治冷感青年,也不是个政治狂热份子,而是一个有留意和关注马来西亚政治新闻课题的普通老百姓。

身在新加坡的我和同事Justin原本打算参加净选盟上个星期六在吉隆坡的和平游行,因为考虑到该周末可能会有大量游子回乡和新加坡人到大马游玩,加上我不想在一个月里回去两次,所以就此作罢了。看了关于和平游行的新闻报道后我们都捶胸顿足,很后悔没去参与游行。

尽管身在国外,我还是会留意国内的政治新闻,此次的和平游行让我觉得很震撼,反观很多在吉隆坡工作和生活的朋友们对净选盟和平游行事件竟然他妈的一无所知。就算知道有关报导,也是得知于政府监控之下的新闻媒体。他们从报章和电视新闻所看到的,都是已经被歪曲了事实的报导。

“我不懂政治,对政治也没有兴趣。”、“政治是黑暗的,还是别碰政治比较安全。”、“政治是大人物们的游戏,不关我的事。我只想要好好赚钱。”、“我比较关心经济,我不想卷入政治这个大漩涡。”

以上都是患有政治冷感症的人们的典型答案。很多人不关心政治,认为政治和他们的生活完全沾不上边,这种心态是大错特错的。人民最关心的是经济和治安,殊不知经济与治安这两个大课题和政治是无从分割的。

事实上我们生活中的衣食住行全都和政治息息相关,经济与发展决策是由谁主导的?当然是尊贵的部长们。通货膨胀、物价高涨、治安不靖,哪一样不是和政府有关联?政府所做的一切决策都会直接地影响人民的生活。当今大马政府高官们最厉害的是中饱私囊,然后来个睁眼说瞎话,还要指示媒体不要报道对政府不利的新闻,要粉刷太平以求制造假象来蒙骗人民。有谁要对政府作出不利的指责,就上法庭解决好了,反正法庭是由巫统控制的,怕什么?

在资讯不发达的年代,我们都被政府控制的媒体洗脑。现在我们可以从网际网络得到很多政府所掩盖的消息,人民为什么还要那么无知?上网只为了玩线上游戏、下载电影和歌曲、看娱乐八卦新闻、和朋友在MSN说废话,为什么就不会去看一看类似《独立新闻在线》的新闻网站呢?

很多人只会抱怨政府、对政府很失望,却不想一想怎么改善现状。我跟一些朋友狠狠地说道:“你一直抱怨政府高官们的无能,大骂巫统的不是,但是又不注册当选民,那么就不要在我面前抱怨政府有多无能有多失败。政府是由人民所选出来的,你放弃了投票的权力,就等于放弃了改变现状的意愿,那么你还有什么资格抱怨呢?既然如此,你要嘛乖乖不出声当个逆来顺受的愚民,否则就移民到别的国家去好了。”

黄明志事件发生时,声援黄明志而敢于和政府呛声的部落客霎时间此起彼落,请问现在你们都死到哪里去了?亏我当初还以为借由黄明志事件可以唤醒人们尤其是华社的政治冷感,唉……华裔真的很不争气啊。

我们的国家正在由腐败的执政党来治理、内阁充斥着一群低素质兼腐败无能的部长们、国会里执政党的议员们只会睡觉或说废话、皇家警察贪污和包庇私会党是公开的秘密、反贪污局人员竟然涉及贪污、司法公正在十多年前已经荡然无存、人民的诉求被视为无理的非法要求、和平游行被当政者解读为非法暴力示威。立法权、行政权和司法权完全被巫统操控在手里,这样的情况还要日益猖獗。

人民真的可以对政治不闻不问吗?人民真的要把国家交给这样的执政党去管理吗?

壁虎与方言

秉着打破沙锅问到底的精神,我努力不懈地搜查“壁虎”在华南各种籍贯方言的名称和发音。请各位看官过目以下搜查到的资料,如有错误或不足之处,还请各位乡亲父老多多指教。

广东话:檐蛇
发音:Yim3 Seh2

客家话:壁蛇
发音:Biak4 Sak3

河婆客家话:檐蛇
发音:Yam2 Sak3

潮洲话:钱龙、檐龙
发音:Ji3 Leng1

福建话:蟮虫
发音:Xian3 Tang2、Xin3 Tang2

海南话:神郎
发音:Din3 Lang3

顺便向大家报告一下我家那只死壁虎的最新状况。

神郎、檐蛇、蟮虫、钱龙、檐龙、壁蛇、壁虎

这张照片是在两天前拍的,应该是它死后第七天了。死壁虎依然没有离开案发现场,它的眼珠很明显地变小了、体型也缩小和发黑。说也奇怪,蚂蚁竟然对它没兴趣。为了继续观察接下来的发展,我没有将它好好地下葬,而是任由它继续粘附在那里。

身尾异处

相隔一天,我再去检查死壁虎。此刻干瘪瘪的壁虎已经掉落在地上并且身尾异处了。我仰天长叹了一声,然后默默地拿起扫把和畚斗,将死壁虎的身体和尾巴扫入畚斗。就在那时那刻死壁虎的身体竟然蠕动了起来,我停下来看看发生什么事。哇靠!我不看还好,看了还真让人想作呕,几条恶心的乳白色的小蛆虫从死壁虎身体钻出来。

二话不说,本人以迅雷不及掩耳的速度把死壁虎扫入畚斗中,然后倒进旁边的垃圾桶里,继而将垃圾袋打包好,接着打开垃圾槽盖,最后把垃圾袋往垃圾槽口丢进去,再从容潇洒地关上槽盖。全部动作过程不超过五秒钟,速度堪称奇快。

哦,死壁虎是因为被苍蝇的幼虫占据,体内的精华被蛆虫吸收到一干二净才会变得干瘪瘪的。

尽管这是小事而且有点弱智,我还是要说“经一事长一智”。

曹操与蒋干和他们老母

蒋干是曹操的部下,赤壁战争时被派去东吴当说客。

某天,蒋干打电话給曹操……

蒋干:「操你吗?我干。」
曹操:「我 操,你谁啊?」
蒋干:「我 干啊!」
曹操:「我 操,你到底是谁啊?」
蒋干:「我 干啊,你操吧。」
曹操:「他妈的,你到底是谁啊,我操!」
蒋干:「我 干,我干啊!」
曹操:「我 操!」

此时蒋干的妈妈接过电话:「我干他妈啊,你操吧?操你妈呢?」

墙壁小老虎

上个星期的某一天夜晚,当我全神贯注地在晾衣服的时候,我隐约感觉到墙壁靠近下角好像有什么东西在注视着我。很自然地,我往那个方向看去。哇靠!怎么会有好大一只壁虎一动也不动地粘附在那里?

起初我还以为这只壁虎是假死,为了不要错过这个奇景,所以叫吉姆过来一起观赏百年难得一见的大肥壁虎。为了搞清楚壁虎是真死还是假死,吉姆用扫把动它好几次,壁虎都没反应,它应该真的是寿终正寝了。

死壁虎

我问吉姆壁虎怎么无端端就死在那里,此无聊之人答曰:“可能它经过那里的时候突然中风,所以就这样子死了。”

好冷~

过了好几天,死壁虎依然坚毅地粘附在墙壁上,看来它在等我帮它办身后事了。

说到壁虎,就想到“壁虎”在不同籍贯方言里的名称和发音。广东话念作Yim3 Seh2、客家话念作Yam2 Sak2、福建话念作Xian3 Tang2、潮洲话念作Ji1 Ling1。有谁可以告诉我壁虎在其他方言里的名称和发音?